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Savoir manger : le guide des aliments / Dr Jean-Michel Cohen, Dr Patrick Serog
Livre
Edité par Flammarion. [Paris] - 2004
Dénonce les pièges les plus fréquents de l'alimentation et la façon dont on conditionne les achats des consommateurs, analyse les étiquettes des produits alimentaires, tout cela rayon par rayon.
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