La vanille : un goût qui vient de loin / Film de François Chayet

Vidéo

Chayé, François. Metteur en scène ou réalisateur | Courant, Frédéric. Auteur. Commentateur | Gourmaud, Jamy (1970-....). Auteur. Commentateur | Gonner, Bernard. Auteur. Commentateur

Edité par France 3 / Multimédia France Production / France Télévision (prod.). Issy-les-Moulineaux ; France Télévisions (éd.) - 2001 - 2015

Parmi les quelques vingt mille espèces d'orchidées qui existent à travers le monde, la vanille est la seule à produire un fruit exploité par l'homme : la fameuse gousse aux parfums si délicats. Fred, Jamy et Sabine sont à La Réunion et nous racontent tout sur la délicate culture de la vanille.

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