Black Sea : un voyage culinaire entre Orient et Occident : des histoires, des rencontres et près de 60 recettes / Caroline Eden

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Black Sea : un voyage culinaire entre Orient et Occident, des histoires, des rencontres et près de 60 recettes / Caroline Eden

Livre

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2019

Un voyage gastronomique à travers la Bessarabie, la Roumanie, la Bulgarie et la région de la mer Noire en Turquie. L'auteure rassemble des informations historiques et culturelles, des récits de vie ainsi que soixante recettes provenant de cette zone géographique. ©Electre 2020

Note

Traduit de l'anglais
Sites Internet. Bibliogr. Index

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 1 vol. (279 p.) ; ill. en coul. ; 26 cm

Date de publication: 2019

Liens

Est une traduction de : Black Sea : dispatches and recipes through darkness and light

Cotes

641.59 ASI

Sections

Adultes

ISBN: 978-2-01-945173-8
EAN: 9782019451738

Popularité: Document emprunté 3 fois ces 6 derniers mois

Sujets

Cuisine -- Mer Noire

Classification

Economie domestique. Vie à la maison

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