Fruits secs, des concentrés d'énergie / Sylvie Bolstard

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Bolstard, Sylvie

Source de minéraux, très énergétiques, les fruits séchés et à coque peuvent être consommés toute l'année, mais attention, les premiers sont riches en sucres.

Voir le numéro de la revue «Sciences et avenir, 867, Mai 2019»

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