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Champagne ? oui, mais l'autre ! : L'autre monde du champagne / Vincent Remy
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Loin des grandes marques et de leurs 200 millions de bouteilles annuelles, rencontre avec des producteurs engagés. Chez eux, pas d'engrais dans les vignes, beaucoup de travail à la cave. Sans jamais forcer la nature.
Voir le numéro de la revue «Télérama, 3491, Mercredi 7 Décembre 2016»
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