Les 100 lieux de la gastronomie / Alain Bauer et Laurent Plantier | Bauer, Alain (1962-....). Auteur
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Les 100 lieux de la gastronomie / Alain Bauer et Laurent Plantier

Livre

Bauer, Alain (1962-....). Auteur

Edité par Presses universitaires de France. Paris - 2011

Une promenade gastronomique conduisant aux meilleures tables, mais également vers les marchés d'exception, les meilleures boutiques, la visite de terroirs, sans oublier la découverte de trésors dans quelques quartiers populaires. Chaque entrée propose le nom, la nature, l'emplacement du lieu puis une présentation de ses particularités.

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