Les 100 lieux de la gastronomie / Alain Bauer et Laurent Plantier

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Les 100 lieux de la gastronomie / Alain Bauer et Laurent Plantier

Livre

Bauer, Alain (1962-....). Auteur

Edité par Presses universitaires de France. Paris - 2011

Une promenade gastronomique conduisant aux meilleures tables, mais également vers les marchés d'exception, les meilleures boutiques, la visite de terroirs, sans oublier la découverte de trésors dans quelques quartiers populaires. Chaque entrée propose le nom, la nature, l'emplacement du lieu puis une présentation de ses particularités.

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Type de document

Livres

Public de destination

Tout public

Langue

français

Description physique

1 vol. (127 p.) ; couv. ill. en coul. ; 18 cm

Date de publication: 2011

Collection

Que sais-je ?

Autre titre

Les cent lieux de la gastronomie (Autre variante du titre)

Contributeurs

Plantier, Laurent. Directeur de publication

Cotes

641 BAU

Sections

Adultes

ISBN: 978-2-13-058825-2
EAN: 9782130588252

Popularité: Document emprunté 2 fois ces 6 derniers mois

Sujets

Gastronomie

Classification

Economie domestique. Vie à la maison

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