La petite encyclopédie de la bière : douces, parfumées, puissantes / Élisabeth Pierre | Pierre, Élisabeth (1958-....). Auteur
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La petite encyclopédie de la bière : douces, parfumées, puissantes / Élisabeth Pierre

Livre

Pierre, Élisabeth (1958-....). Auteur

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2019

L'histoire de la bière est présentée ainsi que les techniques de fermentation, la dégustation, les saveurs et les utilisations en cuisine. ©Electre 2019

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