Syracuse

Pesticides : révélations sur un scandale fran...

Livre | Nicolino, Fabrice (1955-....). Auteur | 2007

De par l'action de fabricants de pesticides, de hauts fonctionnaires du ministère de l'Agriculture et de dirigeants de syndicats agricoles, la France détient le record mondial d'utilisation de pesticides par hectare de terre agric...

La faim, la bagnole, le blé et nous : une dén...

Livre | Nicolino, Fabrice (1955-....). Auteur | 2007

L'essor des biocarburants auquel on assiste actuellement dans le monde va entraîner la destruction des réservoirs de biodiversité imposés par l'Union européenne mais également des forêts tropicales de l'Indonésie au Brésil en pass...

Brenne, le pays des mille étangs / Fabrice Ni...

Livre | Nicolino, Fabrice | 2003

Qui a tué l'écologie ? : WWF, Greenpeace, Fon...

Livre | Nicolino, Fabrice (1955-....). Auteur | 2011

Le journaliste, écologiste, dénonce l'inefficacité de la conception de l'écologie et du développement durable par le Grenelle de l'environnement, et l'absence de prise de conscience des risques environnementaux majeurs par les act...

Un empoisonnement universel : comment les pro...

Livre | Nicolino, Fabrice (1955-....). Auteur | 2014

Enquête sur l'invasion des produits chimiques dans la vie quotidienne et dans l'environnement. Electre 2015

Lettre à un paysan sur le vaste merdier qu'es...

Livre | Nicolino, Fabrice (1955-....). Auteur | 2015

Dans cette lettre adressée à un paysan âgé de 90 ans, l'auteur retrace l'évolution du monde agricole. Il dresse un état des lieux de la situation actuelle, s'interroge sur la validité des choix passés et propose des solutions pour...

Mon dressing écoresponsable / Marie-Aube Auvi...

Livre | Auvity, Marie-Aube. Auteur | 2022

Un guide pour s'habiller de manière écoresponsable en s'intéressant aux tissus, aux labels, aux achats d'occasion ou encore à la location d'habits. Avec des conseils pour trier et organiser son dressing, établir ses besoins, entre...

Faut-il encore manger de la viande ? / Thomas...

Article | SYRACUSE | Lepeltier, Thomas (1967-....) | 2012

Pour que chaque année des milliards d'animaux ne soient plus élevés et tués dans des conditions abominables, il est nécessaire de diminuer fortement notre consommation de viande. Faut-il pour autant devenir végétarien ?

Pandémies, une production industrielle / Luci...

Livre | Leclair, Lucile (1991?-....). Auteur | 2020

Face au développement sans frein du système industriel de l'élevage et à l'émergence accrue de nouvelles maladies dans les troupeaux depuis la fin des années 1990, le protocole de Carthagène, signé en 2000, a fixé des normes axées...

Etre senior aujourd'hui

Livre | Duclos-Grisier, Anne. Directeur de publication | 2021

L’évolution de l’espérance de vie couplée au vieillissement de la population laisse entrevoir un essor économique important pour tout ce qui touche les plus de 60 ans. C’est un secteur en plein développement, lié notamment à l’acc...

Argentine. Le bétail quitte Buenos Aires / Ma...

Article | SYRACUSE | Centenera, Mar | 2022

Depuis 1901, la capitale argentine abritait le plus grand marché aux bestiaux d'Amérique du Sud. Il va désormais s'installer en province. Une révolution dans ce pays carnivore par excellence.

On mange bien les chevaux / Daniel Roche

Article | SYRACUSE | Roche, Daniel | 2013

Une viande plus honteuse qu'impure ? L'affaire des lasagnes au cheval est l'occasion de réfléchir sur ce tabou.