Syracuse

Lettre à un paysan sur le vaste merdier qu'es...

Livre | Nicolino, Fabrice (1955-....). Auteur | 2015

Dans cette lettre adressée à un paysan âgé de 90 ans, l'auteur retrace l'évolution du monde agricole. Il dresse un état des lieux de la situation actuelle, s'interroge sur la validité des choix passés et propose des solutions pour...

Pesticides : révélations sur un scandale fran...

Livre | Nicolino, Fabrice (1955-....). Auteur | 2007

De par l'action de fabricants de pesticides, de hauts fonctionnaires du ministère de l'Agriculture et de dirigeants de syndicats agricoles, la France détient le record mondial d'utilisation de pesticides par hectare de terre agric...

La faim, la bagnole, le blé et nous : une dén...

Livre | Nicolino, Fabrice (1955-....). Auteur | 2007

L'essor des biocarburants auquel on assiste actuellement dans le monde va entraîner la destruction des réservoirs de biodiversité imposés par l'Union européenne mais également des forêts tropicales de l'Indonésie au Brésil en pass...

Brenne, le pays des mille étangs / Fabrice Ni...

Livre | Nicolino, Fabrice | 2003

Qui a tué l'écologie ? : WWF, Greenpeace, Fon...

Livre | Nicolino, Fabrice (1955-....). Auteur | 2011

Le journaliste, écologiste, dénonce l'inefficacité de la conception de l'écologie et du développement durable par le Grenelle de l'environnement, et l'absence de prise de conscience des risques environnementaux majeurs par les act...

Jean-Marc Moriceau : "Je suis fasciné par le ...

Article | SYRACUSE | Nicolino, Fabrice | 2013

Spécialiste des sociétés rurales, Jean-Marc Moriceau a longtemps pris Le Petit Chaperon rouge pour un conte. Jusqu'au jour où...

Faut-il encore manger de la viande ? / Thomas...

Article | SYRACUSE | Lepeltier, Thomas (1967-....) | 2012

Pour que chaque année des milliards d'animaux ne soient plus élevés et tués dans des conditions abominables, il est nécessaire de diminuer fortement notre consommation de viande. Faut-il pour autant devenir végétarien ?

Pandémies, une production industrielle / Luci...

Livre | Leclair, Lucile (1991?-....). Auteur | 2020

Face au développement sans frein du système industriel de l'élevage et à l'émergence accrue de nouvelles maladies dans les troupeaux depuis la fin des années 1990, le protocole de Carthagène, signé en 2000, a fixé des normes axées...

Qui veut la peau des vaches ? / Claude Aubert

Livre | Aubert, Claude (1936-....). Auteur | 2022

Un plaidoyer en faveur des vaches dans lequel l'auteur dénonce les élevages intensifs. Il invite à améliorer leur qualité de vie, notamment en les laissant grandir dans les prés, ce qui est essentiel pour la préservation de la bio...

Faut-il continuer à consommer de la viande ? ...

Article | SYRACUSE | Du Couëdic, Théo | 2018

Soixante milliards d'animaux tués chaque année pour être consommés. Des voix s'élèvent pour appeler à une révolution dans nos assiettes.

Argentine. Le bétail quitte Buenos Aires / Ma...

Article | SYRACUSE | Centenera, Mar | 2022

Depuis 1901, la capitale argentine abritait le plus grand marché aux bestiaux d'Amérique du Sud. Il va désormais s'installer en province. Une révolution dans ce pays carnivore par excellence.

On mange bien les chevaux / Daniel Roche

Article | SYRACUSE | Roche, Daniel | 2013

Une viande plus honteuse qu'impure ? L'affaire des lasagnes au cheval est l'occasion de réfléchir sur ce tabou.