Bibliothèques de Bourges

Les accords mets et vins / Olivier Bompas

Livre | Bompas, Olivier. Auteur | 2011

Les grandes règles des accords entre les vins et les plats sont détaillées et récapitulées dans des tableaux. Avec des exemples illustrés pris dans la cuisine traditionnelle, la cuisine tendance ou les cuisines du monde.

Vins de l'été : l'envie d'avoir envie (Les) /...

Article | SYRACUSE | Bompas, Olivier | 2022

Guide par région des vins tendres. que l'on apprécie à l'ombre quand sonne l'heure de l'apéro et des grillades.

Spécial Vins (Le) / Olivier Bompas

Article | SYRACUSE | Bompas, Olivier | 2023

Régulièrement, on nous prédit la fin du monde viticole et pourtant, il ne cesse de se renouveler, même si c'est au prix de multiples contorsions. Sommaire. Le vin, un cirque divers. Tableau des millésimes de 2010 à 2022. In label ...

Ma première cave / Olivier Bompas, Béatrice M...

Livre | Bompas, Olivier. Auteur | 2014

Vous aimez le vin, vous avez envie d'acquérir de bonnes bouteilles et, pourquoi pas, de constituer une première cave, mais les guides d'achat vous semblent trop experts ? Hachette Vins a sélectionné pour vous les "bons plans" et l...

Cocktails version nature / Olivier Bompas

Article | SYRACUSE | Bompas, Olivier | 2022

L'univers des spiritueux et de la mixologie s'adapte aux tendances. Cet été, la consommation sera éthique jusqu'au fond du verre à mélange.

Cocktails, la révolution / Olivier Bompas

Article | SYRACUSE | Bompas, Olivier | 2023

Longtemps cantonnés à l'univers feutré des bars d'hôtel et des lieux festifs réservés à une clientèle aisée, ces mélanges twistés se démocratisent.

Les vins de Bordeaux

Livre numérique | Lebègue, Antoine | 2010

Gueules de Bordeaux

Livre numérique | Bonnaud, Guillaume | 2019

Guide des Grands Crus Classés de Bordeaux

Livre numérique | Martin, François | 2019

Les vins de Bordeaux / un film de Daniel Trag...

Vidéo | Tragarz, Daniel. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2001 , 2005

La noblesse du vin de Bordeaux plonge ses racines dans l'histoire : Ausone, le poète latin, Aliénor d'Aquitaine, Montaigne et Montesquieu... Le plus grand vignoble d'appellation d'origine a offert ses cépages au monde entier : cab...

Les grands crus classés de Bordeaux / Michel ...

Livre | Mastrojanni, Michel (1948-....). Auteur | 2002

Visite méthodique des grands crus : histoire et actualité, fiches techniques, millésime 2000, rappel des meilleurs millésimes, seconds vins, coordonnées des propriétés.

1855, Histoire d'un classement des vins de Bo...

Livre numérique | Markham, Dewey | 1997