Le riz / Theres Berweger | Berweger, Theres. Auteur
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Le riz / Theres Berweger

Livre

Berweger, Theres. Auteur

Edité par Auzou. Paris - 1998

Un historique du riz, apparu il y a plus de deux mille ans en Asie, les légendes qui l'entourent, ses propriétés nutritives et thérapeutiques, et de nombreuses recettes, parfois surprenantes, comme ce risotto aux boules de melon ou les boules de riz à la sauce abricot.

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