Bibliothèques de Bourges

La jardin spontané : reconnaître et accueilli...

Livre | Vialard, Noémie. Auteur | 2015

Le jardin spontané, qui privilégie la récupération des semis naturels des plantes sauvages ou cultivées, contribue à la diversité et la préservation des espèces, tant végétales qu'animales. Il présente un intérêt économique et fav...

Balades gourmandes : reconnaître, cueillir et...

Livre | Vialard, Noémie. Auteur | 2017

Un guide pour apprendre à glaner, en respectant les saisons et l'environnement. Une quarantaine de plantes sont présentées (ail des ours, bourrache, coquelicot, sureau, roquette sauvage, etc.), avec leurs caractéristiques et saveu...

Lexiguide des épices et des aromates / [Monik...

Livre | Zilliken, Monika. Auteur | 2007

Tout ce qu'il faut savoir sur les épices et les aromates. Leur histoire et leurs origines. Des informations botaniques : caractéristiques, provenance, culture. Composants et propriétés. Utilisation des épices et des aromates en cu...

Parfums d'herbes / Thierry Thorens

Livre | Thorens, Thierry. Auteur | 2015

A travers près de 60 herbes aromatiques, potagères, sauvages ou marines, présente plus de 300 recettes, de l'entrée au dessert, en passant par les boissons.

Du balcon à l'assiette : planter, récolter et...

Livre | Hawkins, Kathryn. Auteur | 2011

Ce guide pratique à destination des citadins dispense des conseils pour faire pousser des plantes en pot, de la conception du jardin à la confection culinaire.

Plantes aromatiques : culture à la fenêtre, s...

Livre | Recht, Christine. Auteur | 2005

Des conseils pour faire pousser, en pleine terre, sur un balcon ou un rebord de fenêtre, entretenir et multiplier des plantes aromatiques.

Huiles douceurs et plantes à parfums / Raymon...

Livre | Trierweiler, Raymonde. Auteur | 1994

Fines herbes au balcon : des idées de culture...

Livre | Beauvais, Michel (1947-....). Auteur | 1999

Sélection des plantes les mieux adaptées à la culture en bacs : basilic, thym, romarin, sauge, oseille, estragon, ciboulette, cerfeuil... Avec des conseils pratiques pour réussir les plantes aromatiques dans les conditions de cult...