Bibliothèques de Bourges

Les territoires de la vigne et du vin

Livre numérique | Hinnewinkel, Jean-Claude | 2002

Vignobles et vins en Aquitaine

Livre numérique | Hinnewinkel, Jean-Claude | 2009

Essai géographique sur la crise du bordeaux

Livre numérique | Hinnewinkel, Jean-Claude | 2015

Philippe Roudié, Bordeaux, le vin et l'histor...

Livre numérique | Hinnewinkel, Jean-Claude | 2008

Echappée belle des AOC (L') / Zazie Tavitian

Article | SYRACUSE | Tavitian, Zazie | 2023

Côtes-du-Rhône, Cabernet d'Anjou, Beaujolais-Villages, Saint-Emilion... Les appellations d'origine contrôlée (AOC) sont délaissées par certains vignerons, par choix ou par contrainte. Des décisions souvent plus idéologiques qu'il ...

1919 : la France sauve son vin / Serge Woliko...

Article | SYRACUSE | Wolikow, Serge (1945-....) | 2019

Le 6 mai 1919 est promulguée une loi qui, pour la première fois, protège et garantit l'origine des produits. C'est le fondement des AOC, promises à un bel avenir.

Le guide Hachette des vins 2007

Livre | Hachette. Auteur | 2006

Les grands vins / par Philippe Faure-Brac,...

Livre | Faure-Brac, Philippe. Auteur | 2009

Haut-Brion, Lafite-Rotschild, Romanée-Conti... Les grands vins sont un luxe rare et le produit d'un savoir-faire millénaire. Philippe Faure-Brac nous convie à un voyage parmi ces vins mythiques et évoque les moments forts auxquels...

Le guide Hachette des vins 2011

Livre | 2010

36 000 vins ont été dégustés à l'aveugle cette année par les jurys d'experts pour trouver les meilleures cuvées du dernier millésime mis en bouteilles. 10 000 vins ont finalement été retenus : ils sont notés de 0 à 3 étoiles et co...

L'incroyable histoire du vin : de la préhisto...

Livre | Casanave, Daniel (1963-....). Illustrateur | 2019

A travers les âges, les personnages historiques et les techniques viticoles, Bacchus, le dieu romain du vin, se place en narrateur pour faire le récit de dix mille ans d'histoire de cet alcool. Avec un nouveau chapitre consacré au...