Champagne. Le vignoble est entré en effervescence / Rémy Dessarts

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Dessarts, Rémy

Les viticulteurs champenois misent des millions pour assurer une montée en gamme inédite. A la clé : production bio, cuvées de prestige et oenotourisme de luxe.

Voir le numéro de la revue «Capital, 387, Décembre 2023»

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