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Le grand livre des petits pâtissiers / Marie Pourrech
Livre
Edité par Deux coqs d'or. Paris - 2023
Cinquante recettes classées en six catégories, regroupant les gros gâteaux, les biscuits, les crèmes et mousses, les gourmandises, les petites pâtisseries et les décorations de gâteaux, avec des pas à pas illustrés et certaines alternatives moins sucrées.
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