Bibliothèques de Bourges

La brigade des morses / Jean-François Lagrot

Article | SYRACUSE | Lagrot, Jean-François | 2018

Ils arrivent chaque année par dizaines de milliers sur les côtes sibériennes dans le détroit de Béring. Le spectaculaire débarquement des ces mammifères marins n'avais jamais été photographié. Le reporter de GEO raconte son aventu...

Morses du bout du monde (Les) / Jean-François...

Article | SYRACUSE | Lagrot, Jean-François | 2023

Entre octobre et novembre, chaque année, jusqu'à 120 000 morses viennent se reposer dans une baie à l'extrémité de la Sibérie, au cours de leur migration. Sous le regard de Maksim, biologiste du bout du monde.

Révolution du lait de chamelle (La) / Jean-Fr...

Article | SYRACUSE | Lagrot, Jean-François | 2024

L'ONU a placé l'année 2024 sous le signe des camélidés. Car à l'heure du réchauffement climatique, dromadaires et chameaux produisent un lait très avantageux : moins gourmand en eau, ce type d'élevage pourrait vite devenir compéti...

Retour du piracuru (Le) / Jean-François Lagro...

Article | SYRACUSE | Lagrot, Jean-François | 2024

Il était un emblème de la surpêche : ce poisson géant du fleuve Amazone a bien failli disparaître. Mais un programme de gestion durable impliquant scientifiques et pêcheurs locaux l'a sauvé de l'extinction.

À la recherche des animaux insolites en voie ...

Livre | Lagrot, Jean-François. Auteur | 1997

Deux jeunes vétérinaires épris d'aventures ont sillonné les continents à moto à la recherche d'animaux si rares qu'on les croit disparus : le rhinocéros de Java, l'ibis rouge, le babiroussa, l'okapi, le diable de Tasmanie, le cous...

Tristes Afriques : chasse et massacre en forê...

Livre | Lagrot, Isabelle | 2005

Les auteurs, vétérinaires, relatent leur périple dans la forêt équatoriale camerounaise sur les traces des trafiquants de viande de brousse qui vident la forêt de sa faune. Ils montrent comment ils sont entrés en contact avec les ...

Cuisines du monde : un inventaire savoureux d...

Livre | Mizielińska, Aleksandra (1982-....). Auteur | 2023

Une découverte de l'histoire et de la culture culinaires de 26 pays accompagnée de près de cinquante recettes illustrées. La façon dont le climat, les migrations, les traditions et les religions ont façonné et marqué la cuisine et...

La Métaphysique du berger / Film de Michaël B...

Vidéo | Bernadat , Michaël . Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2019 , 2023

Des hauts-plateaux du Vercors aux limbes des vallées de la Drôme, Boris tente d'atteindre son idéal : mener une vie de berger, loin de la société contemporaine et de sa technologie dévorante. Tout bascule à la naissance de son fil...

Révolution du lait de chamelle (La) / Jean-Fr...

Article | SYRACUSE | Lagrot, Jean-François | 2024

L'ONU a placé l'année 2024 sous le signe des camélidés. Car à l'heure du réchauffement climatique, dromadaires et chameaux produisent un lait très avantageux : moins gourmand en eau, ce type d'élevage pourrait vite devenir compéti...

Que mangeaient nos ancêtres ? : de la préhist...

Livre | Birlouez, Éric. Auteur | 2019

Une histoire de l'alimentation en France des temps préhistoriques à la Première Guerre mondiale. Le régime des hommes préhistoriques, la nourriture quotidienne des paysans du Moyen Age et la fin des grandes famines font partie des...

Histoire de manger / Galia Tapiero, Marjorie ...

Livre | Tapiero, Galia (1966-....). Auteur | 2019

Un documentaire illustré consacré à l'alimentation, abordant ses dimensions sociales et culturelles ainsi que de nombreuses questions d'actualité comme ses effets sur l'environnement et la santé, le surpoids ou encore le commerce ...

Les poules, oies et canards : races, soins, é...

Livre | Périquet, Jean-Claude (1946-....). Auteur | 1992