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Déforestation dans nos assiettes (La) / Antoine de Ravignan
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Manger, se déplacer, s'habiller, c'est mobiliser des surfaces agricoles au-delà de nos frontières et détruire des forêts. Combien ? Et comment stopper la "déforestation importée" ? Détails. Pas de chiffres.
Voir le numéro de la revue «Alternatives économiques, 423, Mai 2022»
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