La Loire et ses vins : deux mille ans d'histoire(s) et de commerce / Emmanuel Brouard | Brouard, Emmanuel (1973-....). Auteur
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La Loire et ses vins : deux mille ans d'histoire(s) et de commerce / Emmanuel Brouard

Livre

Brouard, Emmanuel (1973-....). Auteur

Edité par Flammarion. [Paris] - 2021

Une histoire du vignoble du Val de Loire à la découverte de ses vins, de ses vignerons et de ses négociants, de Sancerre jusqu'au muscadet nantais, en passant par l'Orléanais, la Touraine et l'Anjou. De la Gaule romaine à la crise du phylloxéra, l'auteur démontre le rôle primordial de la Loire dans l'évolution des appellations ligériennes. ©Electre 2022

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