Histoires d'huile : 50 recettes simples et savoureuses / textes de Sophie Brissaud, recettes de Valérie Lhomme

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Histoires d'huile : 50 recettes simples et savoureuses / textes de Sophie Brissaud, recettes de Valérie Lhomme

Livre

Brissaud, Sophie. Auteur | Lhomme, Valérie. Auteur

Edité par Solar. Paris - 2003

Présente 11 huiles reconnues pour leur intérêt culinaire et leurs vertus diététiques : huile d'olive, de colza, de pistache, de sésame, de cacahuète, de pignon, d'amande douce, de noix, de noix de pécan, de noisette et d'argan : histoire, légendes, culture, conditionnement, vertus, dégustation, trucs... Avec 52 recettes sucrées et salées, simples et originales.

Note

Index

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 191 p. ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm

Date de publication: 2003

Contributeurs

Cotes

641.3 BRI

Sections

Adultes

ISBN: 2-263-03451-X

Sujets

Classification

Economie domestique. Vie à la maison

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