Le mezzé libanais : l'art de la table festive / Rudolf El-Kareh | El-Kareh, Rudolf. Auteur
/5

0 avis

Le mezzé libanais : l'art de la table festive / Rudolf El-Kareh

Livre

El-Kareh, Rudolf. Auteur

Edité par Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) - 1998

L'histoire des mezzés, délicieux assortiments de hors-d'oeuvre, et celle de leur accompagnement indispensable, l'arak, boisson nationale. Avec une cinquantaine de recettes.

Voir la collection «L' Orient gourmand, 1998»

Autres documents dans la collection «L' Orient gourmand»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même sujet

Mezze | Lizambard, Martine

Mezze

Livre numérique | Lizambard, Martine | 2008

961 heures à Beyrouth : et 321 plats qui les accompagnent : livre de cuisine / Ryoko Sekiguchi | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur

961 heures à Beyrouth : et 321 plats qui les ...

Livre | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur | 2021

Constitué de 321 micro-chapitres faisant écho à des plats ou à des saveurs, le récit de la résidence de la poétesse japonaise à Beyrouth avant l'explosion du 4 août 2020. Evoquant les découvertes et les rencontres faites durant so...

Mode, architecture, gastronomie... Le Liban réinvente un art de vivre |

Mode, architecture, gastronomie... Le Liban r...

Article | SYRACUSE | 2019

Des créateurs et des chefs libanais rapprochent l'Orient et l'Occident. Rabih Kayrouz, un couturier entre Paris et Beyrouth. Aline Asmar d'Ammann, à nous deux Paris ! Le temps suspendu. Parfum de Méditerrannée. Tout l'or de l'Orie...

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

Grèce / Mélanie Martin | Martin, Mélanie. Auteur

Grèce / Mélanie Martin

Livre | Martin, Mélanie. Auteur | 2019

65 recettes pour découvrir la gastronomie grecque : poulpe au miel et au vin, darnes de poisson et ladera de petits pois, spetzofaï, soupe de pois chiches à la tomate, gemista ou encore vassilopita. ©Electre 2019

Le Tourbillon / Jeanne Moreau |

Le Tourbillon / Jeanne Moreau

Document sonore

Chargement des enrichissements...