Bibliothèques de Bourges

Paroisse galante : roman / Hugues Lapaire

Livre | Lapaire, Hugues (1869-1967). Auteur | 1993

L'épervier / Hugues Lapaire

Livre | Lapaire, Hugues (1869-1967). Auteur | 2013

Félix Charrier quitte sa ferme familiale du Berry pour chercher fortune à Paris. Atteint de tuberculose, il doit rentrer au pays où entre-temps son père a fait faillite et a du vendre son exploitation. Félix doit en même temps lut...

La cuisine berrichonne / de Hugues Lapaire

Livre | Lapaire, Hugues (1869-1967). Auteur | 1999

Ce texte datant de 1925 permet de constater que les recettes de l'époque ne survivent pas seulement dans les familles berrichonnes, mais aussi chez des grands chefs dont la réputation dépasse largement les frontières provinciales....

Le patois berrichon / Hugues Lapaire

Livre | Lapaire, Hugues (1869-1967) | 1903

Le patois berrichon / Hugues Lapaire

Livre | Lapaire, Hugues (1869-1967) | 1925

Le Folklore berrichon / Hugues Lapaire

Livre | Lapaire, Hugues (1869-1967) | 1945

Les recettes berrichonnes de Maguy / textes e...

Livre | Cluzel-Bugny, Maguy. Auteur | 2020

Soixante recettes du Berry, de la gouère de Brenne aux choux à la crème en passant par la soupe à l'ortruge, la salade de pissenlits, la galette de pommes de terre, la brioche aux gratons, les oeufs durs à l'oseille, la carpe farc...

La Vraie cuisine du Berry et de l'Orléanais /...

Livre | Lallemand, Roger | 1968

Le Berry-Orléanais gastronomique / Roger Lall...

Livre | Lallemand, Roger. Auteur | 1990

Cuisine du Berry / Max Dubois, Claude Dantou

Livre | Dubois, Max. Auteur | 1998

La cuisine berrichonne / de Hugues Lapaire

Livre | Lapaire, Hugues (1869-1967). Auteur | 1999

Ce texte datant de 1925 permet de constater que les recettes de l'époque ne survivent pas seulement dans les familles berrichonnes, mais aussi chez des grands chefs dont la réputation dépasse largement les frontières provinciales....

Recettes berrichonnes de nos grands-mères / p...

Livre | Berducat, Jeanine (1952-....). Auteur | 2004