Pizza : gastronomie et histoire / Rosario Buonassisi

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Pizza : gastronomie et histoire / Rosario Buonassisi

Livre

Edité par les Ed. du Carrousel. Paris - 1999

Rend à la pizza sa dignité gastronomique et historique en s'appuyant sur une importante documentation visuelle. L'auteur propose par ailleurs 24 recettes faciles à réaliser.

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 167 p. ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm

Date de publication: 1999

Cotes

641.59 EUR

Sections

Adultes

ISBN: 2-7456-0029-X

Sujets

Classification

Economie domestique. Vie à la maison

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