Basilic, marjolaine et origan / Jérôme Goust | Goust, Jérôme (1949-....). Auteur
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Basilic, marjolaine et origan / Jérôme Goust

Livre

Goust, Jérôme (1949-....). Auteur

Edité par Actes Sud. Arles - 1999

De ces trois labiées aromatiques, cousines botaniques des sauges, de la sarriette et du thym, seul l'origan se rencontre à l'état sauvage, sur les côteaux secs et ensoleillés, le basilic et la marjolaine, moins rustiques, ne s'échappent pas des jardins. Ils y sont cultivés depuis l'Antiquité, l'un originaire d'Asie, l'autre d'Egypte et d'Asie du Sud-Ouest...

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