Ma cuisine arménienne / Rosette Krikorian-Fabre | Krikorian-Fabre, Rosette. Auteur
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Ma cuisine arménienne / Rosette Krikorian-Fabre

Livre

Krikorian-Fabre, Rosette. Auteur

Edité par Edisud. Aix-en-Provence - 1998

L'auteur a baigné depuis sa plus tendre enfance dans les saveurs et les parfums de la cuisine arménienne ; boulgour, pasterma, feuilles de vigne, tahin et autres épices, n'ont pas de secrets pour elle. Son livre nous fait découvrir une cuisine arménienne conviviale et diversifiée, toutes les recettes sont appétissantes, faciles à mijoter ou à gratiner.

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