Bibliothèques de Bourges

Lexiguide des épices et des aromates / [Monik...

Livre | Zilliken, Monika. Auteur | 2007

Tout ce qu'il faut savoir sur les épices et les aromates. Leur histoire et leurs origines. Des informations botaniques : caractéristiques, provenance, culture. Composants et propriétés. Utilisation des épices et des aromates en cu...

Parfums d'herbes / Thierry Thorens

Livre | Thorens, Thierry. Auteur | 2015

A travers près de 60 herbes aromatiques, potagères, sauvages ou marines, présente plus de 300 recettes, de l'entrée au dessert, en passant par les boissons.

Huiles douceurs et plantes à parfums / Raymon...

Livre | Trierweiler, Raymonde. Auteur | 1994

Les épices et les céréales / photographies et...

Livre | Laraison, Emilie (1979-....). Photographe | 2016

Une présentation de neuf céréales et de onze épices agrémentées de photographies, avec des informations sur leurs origines, leur taille, leur consommation, leurs vertus et leurs caractéristiques : la cannelle, le curry, la moutard...

La vie sans fards / Maryse Condé

Livre | Condé, Maryse (1937-2024). Auteur | 2012

Autobiographie où l'auteure tente de se raconter avec sincérité loin des mythes et des idéalisations. Elle porte une réflexion sur le métier d'écrivain ainsi que sur sa vie de femme et de mère.

L'enluminure en France au temps de Jean Fouqu...

Livre | 2003 , 2003

Présente les enluminures du XVe siècle du Cabinet des livres du duc d'Aumale du Musée Condé. A partir des années 1440, la création picturale, inspirée par le génie de J. Fouquet, se conjugue avec la création littéraire aux côtés d...