Animaux sont-ils des travailleurs comme les autres ? (Les) / François Jarrige | Jarrige, François (1978-....)
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Animaux sont-ils des travailleurs comme les autres ? (Les) / François Jarrige

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Jarrige, François (1978-....)

Contre l'image qui identifie l'industrialisation avec le triomphe de la machine, le XIXe siècle fut d'abord celui du travail des hommes... et des animaux. Leur activité fut essentielle à l'essor de la production.

Voir le numéro de la revue «L'Histoire, 488, Octobre 2021»

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