Le nuage : dix façons de le préparer / Ryoko Sekiguchi, Sugio Yamaguchi, Valentin Devos | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur
/5

0 avis

Le nuage : dix façons de le préparer / Ryoko Sekiguchi, Sugio Yamaguchi, Valentin Devos

Livre

Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur | Yamaguchi, Sugio. Auteur | Devos, Valentin. Auteur

Edité par Ed. de l'Epure. Paris - 2019

Des recettes japonaises inspirées par les nuages. ©Electre 2020

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

La Terre est une marmite / Ryoko Sekiguchi | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur

La Terre est une marmite / Ryoko Sekiguchi

Livre | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur | 2020

Une poétique du repas qui dit, à parts égales, combien la parole doit rendre compte d'une expérience culinaire et combien la nourriture révèle le lien de l'homme à son propre corps, à sa propre histoire, à son propre monde.

Nagori : la nostalgie de la saison qui vient de nous quitter / Ryoko Sekiguchi | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur

Nagori : la nostalgie de la saison qui vient ...

Livre | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur | 2018

"Nagori, littéralement "reste des vagues", qui signifie en japonais la nostalgie de la séparation, et surtout la saison qui vient de nous quitter. Le goût de nagori annonce déjà le départ imminent du fruit, jusqu'aux retrouvailles...

Manger fantôme : manuel pratique de l'alimentation vaporeuse / Ryoko Sekiguchi | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur

Manger fantôme : manuel pratique de l'aliment...

Livre | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur | 2018

Une approche métaphorique, philosophique et concrète du déni contemporain concernant les pratiques, faiblesses et tolérances du goût et de la consommation alimentaire. L'auteure évoque des expressions japonaises comme "manger la b...

L'astringent / Ryoko Sekiguchi | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur

L'astringent / Ryoko Sekiguchi

Livre | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur | 2017

Au Japon, le goût astringent évoque un certain raffinement. L'auteur explique la variété de son univers à travers un parcours éclairé entre l'Orient et l'Occident qui, du haïku à l'artisanat de l'astringent de kaki, introduit à l'...

Héliotropes / Ryoko Sekiguchi | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur

Héliotropes / Ryoko Sekiguchi

Livre | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur | 2005

Recueil de poèmes dont la structure s'inspire de la forme poétique de la muwashshah pratiquée dans l'Andalousie arabe du Moyen Age. ©Electre 2020

Ce n'est pas un hasard : chronique japonaise / Ryoko Sekiguchi | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur

Ce n'est pas un hasard : chronique japonaise ...

Livre | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur | 2011

Une femme originaire du Japon se trouvait à Paris le 11 mars 2011, au moment où le Japon subissait un tsunami qui déclenchait la catastrophe nucléaire de Fukushima. Elle rend compte des questions et des propos qu'elle a entendus d...

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

Cent sept ans / Marie-Aimée Lebreton | Lebreton, Marie-Aimée (1962-....). Auteur

Cent sept ans / Marie-Aimée Lebreton

Livre | Lebreton, Marie-Aimée (1962-....). Auteur | 2014

De son enfance, Nine ne connaît que la rencontre de ses parents en Algérie, leur amour trop bref et la mort du père fauché par la guerre. Madame Plume, sa mère, évoque à peine la vie d'avant et la fuite du village de Kabylie pour ...

Un été / Vincent Almendros | Almendros, Vincent (1978-....). Auteur

Un été / Vincent Almendros

Livre | Almendros, Vincent (1978-....). Auteur | 2014

Jean, le frère du narrateur, vient d'acheter un voilier et les invite, Jeanne et lui, à passer quelques jours en mer. Mais ce n'est peut-être pas une très bonne idée...

Chargement des enrichissements...