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Ce que le vin doit à la mondialisation / Gabriel Giménez Roche
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Deux chercheurs, Kym Anderson et Vicente Pinilla, auteurs de "Wine Globalization : A New Comparative History",reviennent sur l'évolution de la production vinicole de ces deux derniers siècles.
Voir le numéro de la revue «Le Point, 2450, Jeudi 15 Août 2019»
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