À la table des diplomates : l'histoire de France racontée à travers ses grands repas, 1520-2015 / sous la direction de Laurent Stéfanini |
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À la table des diplomates : l'histoire de France racontée à travers ses grands repas, 1520-2015 / sous la direction de Laurent Stéfanini

Livre

Edité par Gallimard. Paris - 2019

En France, le prestige gustatif est un acte de diplomatie : vingt historiens retracent et commentent les repas qui ont présidé aux grands moments de l'histoire de France : le repas au mariage d'Henri IV avec Marguerite de Valois, le dîner servi lors de l'inauguration du canal de Suez ou encore la table de Louis XIV signant la paix des Pyrénées. Avec l'interprétation gastronomique de grands chefs. ©Electre 2019

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