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Chine. Aux sources du thé / Nadège Monschau
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C'est la boisson la plus consommée au monde, après l'eau. De la culture des théiers jusqu'à l'art de la dégustation, tout a été inventé par les Chinois. Et en 2018, dans ses régions natales du Yunnan et du Sichuan, le "cha" vit un nouvel âge d'or.
Voir le numéro de la revue «Geo [Ed. francaise], 475, Septembre 2018»
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