L'histoire passe à table ! : les 50 repas qui ont fait le monde / Marion Godfroy, Xavier Dectot

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L'histoire passe à table ! : les 50 repas qui ont fait le monde / Marion Godfroy, Xavier Dectot

Livre

Godfroy, Marion (1977-....). Auteur | Dectot, Xavier (1973-....). Auteur

Edité par Payot. Paris - 2016

Une histoire du monde en cinquante recettes, du canard Apicius au poulet Marengo en passant par le foie de veau du doge de Venise et les asperges à la Pompadour, dans un contexte historique reconstitué à chaque fois.

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Note

Index. Bibliogr.

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 1 vol. (300 p.) ; ill. ; 20 cm

Date de publication: 2016

Collection: Histoire Payot

Cotes

641.5 GOD

Sections

Adultes

ISBN: 978-2-228-91558-8

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Sujets

Classification

Economie domestique. Vie à la maison

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