Alain Passard / Virginie Félix

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Alain Passard / Virginie Félix

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Ce fondu de légumes a créé deux potagers pour réenchanter les saisons. Ex-rôtisseur haute couture, le chef étoilé de l'Arpège sublime le monde végétal tel un peintre sa toile.

Voir le numéro de la revue «Télérama, 3480, Mercredi 21 Septembre 2016»

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Description physique: pp.4-6, 8

Date de publication: 2016

Publié dans: Télérama, 3480, Mercredi 21 Septembre 2016

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