Les Habitudes alimentaires des Français : Une institution sociale entre constance et renouveau / Thibaut de Saint Pol | Saint Pol, Thibaut de
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Les Habitudes alimentaires des Français : Une institution sociale entre constance et renouveau / Thibaut de Saint Pol

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Saint Pol, Thibaut de

Malgré les modifications de nos habitudes alimentaires, la fonction sociale du repas demeure, en France comme ailleurs, un élément fondamental de la vie quotidienne.

Voir le numéro de la revue «Esprit, 425, Juin 2016»

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