La Cuisine en héritage / un film de Mounia Meddour | Meddour, Mounia. Metteur en scène ou réalisateur
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La Cuisine en héritage / un film de Mounia Meddour

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Meddour, Mounia. Metteur en scène ou réalisateur | Desremaux, Frédéric. Photographe | Aïchi, Houria. Composition

Edité par Cocktail Production ; Distr. CNC/Images de la culture - 2009 - 2012

Au Maroc, depuis la nuit des temps, les secrets du savoir-faire culinaire se transmettent oralement de génération en génération et de mère en fille. Le film met en lumière le travail de recueil et de transmission de ce savoir-faire à travers le quotidien de mères de familles, cuisinières traditionnelles et dadas - esclaves domestiques - devenues les dépositaires d'un trésor inestimable et savoureux.

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