La Panification des moeurs / un film de Gwladys Déprez

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La Panification des moeurs / un film de Gwladys Déprez

Vidéo

Déprez, Gwladys. Metteur en scène ou réalisateur

Edité par Le loKal Production ; Rambalh Films - 2012

D'un côté, dans un hameau pyrénéen, un petit groupe d'habitants renoue avec la fabrication artisanale du pain, de l'autre, en plein Paris, des opérateurs échangent d'importantes quantités de blé à l'échelle internationale, au siège de la plus grande union de coopératives agricoles. Et voilà formée la trame d'une étonnante exploration : du savoir-faire des boulangers au traitement du flux d'informations macro-économiques des marchés céréaliers, deux réalités se dévoilent, à la fois opposées et liées.

Note

Langues : français, anglais
Sous-titre : anglais

Type de document: DVD vidéo
Langue: français
Description physique: 1 DVD vidéo (1 h 01 min) ; coul., sonore ; DVD PAL Zone 2

Date de publication: 2012

Cotes

DVD 641.3 DEP

Sections

Cinéma

Popularité: Document emprunté 2 fois ces 6 derniers mois

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