Aspartame : suspect... depuis toujours ! / Elsa Abdoun | Abdoun, Elsa
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Aspartame : suspect... depuis toujours ! / Elsa Abdoun

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Abdoun, Elsa

Présent dans d'innombrables produits "light", l'aspartame présente-t-il un risque pour la santé ? Au vrai, la question se pose depuis 30 ans. Retour sur une ignorance coupable.

Voir le numéro de la revue «Science et vie, 1126, Juillet 2011»

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