Graisses : Le retour en grâce ? / Marielle Mayo

Article

Mayo, Marielle

Alors que les autorités sanitaires ont toujours martelé qu'il ne faut pas manger gras, les voici qui reviennent sur ce dogme. Et cela fait polémique.

Voir le numéro de la revue «Science et vie, 1125, Juin 2011»

Autres articles du numéro «Science et vie»

Suggestions

Du même auteur

Radiofréquences : Les dessous d'une interminable polémique / Marielle Mayo | Mayo, Marielle

Radiofréquences : Les dessous d'une intermina...

Article | SYRACUSE | Mayo, Marielle | 2010

Officiel : l'Afsset a validé 11 études décrivant des effets biologiques liés aux ondes. Et préconise une réduction des expositions. Ce que réfutent les Académies des sciences... sur la foi de ces mêmes études !

Cancer du sein : Pourquoi son dépistage ne fait pas l'unanimité / Marielle Mayo | Mayo, Marielle

Cancer du sein : Pourquoi son dépistage ne fa...

Article | SYRACUSE | Mayo, Marielle | 2012

Véritable enjeu de santé publique, le dépistage du cancer du sein fait pourtant débat : ses effets sur la mortalité sont peu évidents et le risque de surdiagnostic existe. Explications.

Pourquoi craint-on une nouvelle crise alimentaire / Marielle Mayo | Mayo, Marielle

Pourquoi craint-on une nouvelle crise aliment...

Article | SYRACUSE | Mayo, Marielle | 2013

Production céréalière en recul, flambée des prix, diminution des stocks, développement des biocarburants : tous les éléments d'une crise majeure semblent en place... Explications.

D'où viennent les nouvelles drogues qui arrivent en France ? / Marielle Mayo | Mayo, Marielle

D'où viennent les nouvelles drogues qui arriv...

Article | SYRACUSE | Mayo, Marielle | 2013

Finalement, le cholestérol est-il oui ou non dangereux ? / Marielle Mayo | Mayo, Marielle

Finalement, le cholestérol est-il oui ou non ...

Article | SYRACUSE | Mayo, Marielle | 2013

Projet d'encadrer l'usage de l'e-cigarette : Entre vapoter et fumer, que dit la science ? / Marielle Mayo | Mayo, Marielle

Projet d'encadrer l'usage de l'e-cigarette : ...

Article | SYRACUSE | Mayo, Marielle | 2014

Depuis mars 2014, la vente de cigarette électronique est interdite aux mineurs. Le plan de lutte contre le tabac dévoilé le 25 septembre par la ministre de la Santé prévoit l'interdiction du vapotage dans les écoles, les transport...

Du même sujet

Scènes de crime : dans le labo de la gendarmerie scientifique / Catherine Mallaval, Mathieu Nocent | Mallaval, Catherine. Auteur

Scènes de crime : dans le labo de la gendarme...

Livre | Mallaval, Catherine. Auteur | 2022

Une plongée dans les techniques employées par les scientifiques de l'Institut de recherche criminelle de la gendarmerie nationale pour aider à élucider des crimes. ©Electre 2023

Régime crétois / Alexandra Retion et Stéphanie de Turckheim | Retion, Alexandra. Auteur

Régime crétois / Alexandra Retion et Stéphani...

Livre | Retion, Alexandra. Auteur | 2018

Des analyses nutritionnelles suivies de 70 recettes équilibrées inspirées par le régime crétois et les traditions culinaires du bassin méditerranéen. ©Electre 2019

Les Etonnantes vertus de la méditation / Film de Benoît Laborde | Laborde , Benoît . Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

Les Etonnantes vertus de la méditation / Film...

Vidéo | Laborde , Benoît . Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2017

Sommes-nous condamnés à avaler toujours plus de drogues pour vivre mieux ? Et s'il existait une autre voie thérapeutique ? Les étonnantes vertus de la méditation Un film écrit et réalisé par Benoît Laborde avec la collaboration de...

Les pouvoirs de la musique sur le cerveau des enfants et des adultes : rhapsodie pour un cerveau mélomane / Pierre Lemarquis | Lemarquis, Pierre. Auteur

Les pouvoirs de la musique sur le cerveau des...

Livre | Lemarquis, Pierre. Auteur | 2021

Présentation des effets bénéfiques de l'écoute régulière de la musique sur le cerveau, en particulier chez les enfants : acquisition du langage, motricité, développement de la mémoire, conscience de soi ou encore réduction des tro...

Histoires d'alcool : peut-on en parler à son médecin ? / Jean-Pierre Aubert | Aubert, Jean-Pierre (19..-....) - médecin. Auteur

Histoires d'alcool : peut-on en parler à son ...

Livre | Aubert, Jean-Pierre (19..-....) - médecin. Auteur | 2021

Médecin généraliste pendant quarante ans, l'auteur dévoile l'autodestruction quotidienne des Français en matière d'alcool et dresse un panorama des problématiques qui y sont liées : arrêter ou réduire sa consommation, comment dire...

Perturbateurs endocriniens : la guerre est déclarée ! / Dr Odile Bagot | Bagot, Odile. Auteur

Perturbateurs endocriniens : la guerre est dé...

Livre | Bagot, Odile. Auteur | 2020

Une synthèse consacrée aux effets néfastes des perturbateurs endocriniens sur la santé tels que le bisphénol, le glyphosate ou le parabène, accompagnée de conseils pour s'en prémunir. ©Electre 2020

Chargement des enrichissements...