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Le Contrat salam et les relations ville - campagne dans la Palestine ottomane / Beshara Doumani
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Dans les hautes terres de la Palestine ottomane, le contrat "salam" fut le principal mécanisme utilisé pour garantir l'offre future de récoltes pour la consommation, l'industrie ou le commerce - trois activités clefs sans lesquelles aucune ville ne pouvait subsister dans une société basée sur l'agriculture.
Voir le numéro de la revue «Annales, 61 4, 01/07/06»
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