Bibliothèques de Bourges

Cuisine vegan express / Mélanie Mardelay

Livre | Mardelay, Mélanie. Auteur | 2022

Après une présentation du matériel indispensable en cuisine et quelques conseils pour équilibrer un repas végan, 80 recettes d'apéritifs, d'entrées, de plats, de desserts ou de goûters sains, nutritifs et rapides à préparer : bagu...

Assiettes vegan / Frances Boswell

Livre | Boswell, Frances. Auteur | 2017

Près de 80 recettes de bols végétaliens aussi beaux que bons. Des légumes de saison et des protéines végétales combinées avant de noix, les légumineuses et les céréales. Chacun de ces bols inspiré la même remarque - "wow - je pour...

Le génie des végétaux : des conquérants fragi...

Livre | Bournérias, Marcel (1920-2010). Auteur | 2006

Présentation de la grande diversité du règne végétal, résultat d'une longue évolution qui est illustrée de nombreux exemples, de la morphologie particulière des orchidées aux plantes carnivores, en passant par le pouvoir de synthè...

La science est dans l'huile / textes de Cécil...

Livre | Jugla, Cécile. Auteur | 2022

Dix expériences ludiques à réaliser avec de l'huile pour découvrir les grands principes scientifiques : mélanger cette dernière avec de l'eau ou du vinaigre, fabriquer des glaçons gras, rendre le papier transparent ou encore faire...

DIY, laits végétaux, beurres de noix, etc. : ...

Livre | King, Melissa. Auteur | 2017

Des recettes rapides et simples pour fabriquer des laits et des beurres végétaux à base de noix de cajou, noix du Brésil, amandes, pistaches.

Les Huiles végétales : Huiles de santé et de ...

Livre | Clergeaud, Chantal | 2003