Syracuse

Algues / Pauline Payen, Julie Michelin

Livre | Payen, Pauline. Auteur | 2024

Une invitation à découvrir les algues et les secrets de ces végétaux maritimes, avec un petit guide d'identification en fin d'ouvrage.

Le champignon / ill. par Heliadore

Livre | Héliadore (1950-....). Illustrateur | 1995

Algues, saveurs marines à cuisiner / Anne Bru...

Livre | Brunner, Anne. Auteur | 2014

Riches en oligoéléments, en minéraux, en protéines... les algues ont toutes les qualités pour intégrer une alimentation plus végétale et plus équilibrée. Comment les préparer, les dessaler, les réhydrater et les cuisiner pour qu'e...

Sous la forêt : pour survivre il faut des all...

Livre | Martin, Francis Michel (1954-....). Auteur | 2019

L'auteur relate les dernières découvertes scientifiques sur l'univers des arbres et leurs interactions avec les champignons. ©Electre 2019

Le mycélium à la conquête du monde : comment ...

Livre | Stamets, Paul. Auteur | 2018

Une présentation des espèces de champignons et de leur rôle dans l'équilibre environnemental, avec des conseils de culture pour enrichir les sols et améliorer la régénération des forêts, et des informations sur 28 sortes de champi...

Fungarium / illustrations de Katie Scott

Livre | Scott, Katie (1988-....). Illustrateur | 2022

Une présentation des champignons, des espèces comestibles ou nuisibles, de leurs fonctions dans la nature, de leur utilisation dans l'alimentation, entre autres.