Syracuse

Eclats de femmes : une révolte de femmes en F...

Livre | Desquand, Agnès (1943-....) | 1999

Boire et manger en Sancerrois au temps de la ...

Livre | Desquand, Agnès (1943-....) | 1977

Madame Pasteur : et sa famille dans les couli...

Livre | Desquand, Agnès (1943-....). Auteur | 2013

Un récit adressé à Marie Pasteur, année après année, qui est l'occasion d'entrer dans l'intimité de son époux Louis, et de découvrir la vie quotidienne de leur époque et de leur milieu.L'auteure cite le Berry, dont un jeune garçon...

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Les recettes berrichonnes de Maguy / textes e...

Livre | Cluzel-Bugny, Maguy. Auteur | 2020

Soixante recettes du Berry, de la gouère de Brenne aux choux à la crème en passant par la soupe à l'ortruge, la salade de pissenlits, la galette de pommes de terre, la brioche aux gratons, les oeufs durs à l'oseille, la carpe farc...

Recettes familiales et traditionnelles du Ber...

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Et si l'on retrouvait les plaisirs simples de la cuisine d'antan ? En 52 recettes, comme autant de semaines dans l'année, Maguy vous propose un tour de table des spécialités berrichonnes et de la cuisine familiale de nos grands-mè...

Tourisme gourmand en Berry : recettes de chef...

Livre | Hervier, Denis. Auteur | 2018

Quinze chefs du Berry proposent chacun deux recettes concoctées avec des produits du terroir et mettent en avant les producteurs avec lesquels ils collaborent et un lieu emblématique en particulier.

Le Berry-Orléanais gastronomique / Roger Lall...

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Cuisine du Berry / Max Dubois, Claude Dantou

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