Le bar à épices : la cuisine simple des épices / Marie-Lou Lizé & Charles Bouchart

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Le bar à épices : la cuisine simple des épices / Marie-Lou Lizé & Charles Bouchart

Livre

Lizé, Marie-Lou. Auteur | Bouchart, Charles. Auteur

Edité par Marabout. Paris - 2019

Une présentation des dix épices indispensables en cuisine, avec des conseils de conservation et d'utilisation et soixante recettes faciles pour explorer leurs propriétés gustatives de l'entrée au dessert : pop-corn au paprika fumé, gratin dauphinois et tonka, madeleine vanille et noix de pécan, etc.

Note

Index

Type de document

Livres

Public de destination

Tout public

Langue

français

Description physique

1 vol. (143 p.) ; ill. en coul. ; 27 cm

Date de publication: 2019

Contributeurs

Guelpa, Émilie. Illustrateur

Cotes

641.63 LIZ

Sections

Adultes

ISBN: 978-2-501-13892-5
EAN: 9782501138925

Sujets

Cuisine (épices)

Classification

Economie domestique. Vie à la maison

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