Le coup fatal : histoire de l'abattage animal / Élisabeth Hardouin-Fugier

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Le coup fatal : histoire de l'abattage animal / Élisabeth Hardouin-Fugier

Livre

Hardouin-Fugier, Élisabeth (1931-....). Auteur

Edité par Alma. Paris - 2017

S'appuyant sur des documents d'archives, des oeuvres d'art, l'auteure propose une analyse historique, théologique et philosophique de l'abattage, depuis l'Egypte ancienne à l'industrialisation en passant par les traditions du judaïsme et de l'islam.

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 1 vol. (478 p.) ; ill. en coul. ; 22 cm

Date de publication: 2017

Cotes

179.3 HAR

Sections

Adultes

ISBN: 978-2-36279-230-4
EAN: 9782362792304

Sujets

Classification

Ethique

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