Syracuse

Le grand livre des filles et des garçons / Br...

Livre | Bègue, Brigitte. Auteur | 2000

Le grand livre pour sauver la planète / Brigi...

Livre | Bègue, Brigitte. Auteur | 2009

Cette présentation des dysfonctionnements écologiques et humains du XXIe siècle et des solutions pour préserver la Terre donne la parole à des personnalités qui connaissent bien la planète, propose des clés pour les jeunes afin d'...

Vaccins : le vrai du faux / Brigitte Bègue

Livre | Bègue, Brigitte. Auteur | 2014

La vaccination est considérée comme l'un des plus grands progrès de la médecine. Pourtant, si 86 % des Français font confiance aux vaccins, ils sont de plus en plus nombreux - notamment des parents de jeunes enfants - à s'interrog...

La puberté, c'est génial (ou presque) ! / Bri...

Livre | Bègue, Brigitte. Auteur | 2015

Un guide sous forme de questions et de réponses sur le thème de l'adolescence et de la puberté, pour conseiller et renseigner les adolescents sur les changements physiques qui s'opèrent à cette période, la sexualité, la confiance ...

Les Boissons relaxantes tiennent-elles leurs ...

Article | SYRACUSE | Bègue, Brigitte | 2016

Ces nouveaux sodas prétendent lutter contre le stress. Mais attention : le mélange de plantes aux vertus sédatives, qui agissent sur les hormones, n'est pas toujours anodin.

Bonbons acidulés, à bannir de la récré / Brig...

Article | SYRACUSE | Bègue, Brigitte | 2016

Beaucoup trop sucrées, ces friandises qui séduisent tant les enfants contiennent des acides et additifs susceptibles d'induire asthme, allergies et troubles intestinaux.

Cuisine & fermentations : 40 bocaux, 40 plats...

Livre | Nguon, Malika. Auteur | 2021

Présentation des bienfaits d'une cuisine à base d'aliments fermentés, et tout particulièrement de fruits et de légumes lacto fermentés. L'auteure propose des recettes simples, économiques et écologiques réalisées avec des produits...

Ma tête a faim : kilos émotionnels, surpoids ...

Livre | Assenheim, Cathy. Auteur | 2022

Des solutions pratiques pour comprendre les origines parfois psychologiques et émotionnelles de l'envie de manger et réapprendre à écouter les sensations physiologiques liées à la faim et à la satiété. L'auteure explique comment s...

À table ! : bien manger en famille selon les ...

Livre | La Croix, Séverine de (1985-....). Auteur | 2021

32 recettes de saison pour apprendre à manger de manière saine et variée. Avec des informations sur la digestion, les besoins du corps et le goût.

Fermentations / Rachel De Thample

Livre | De Thample, Rachel. Auteur | 2021

90 recettes richement illustrées, avec toutes les étapes, pour préparer des aliments fermentés dont la choucroute, le kimchi et le kombucha. ©Electre 2021

Ni cru ni cuit : histoire et civilisation de ...

Livre | Frédéric, Marie-Claire. Auteur | 2014

Synthèse encyclopédique des connaissances sur les aliments fermentés et leur histoire, agrémentée de recettes. L'auteure s'appuie sur les découvertes archéologiques et suit ces aliments dans l'Ancienne Egypte, chez les Mésopotamie...

Savoir manger : le guide des aliments / Dr Je...

Livre | Cohen, Jean-Michel (1958-....). Auteur | 2004

Dénonce les pièges les plus fréquents de l'alimentation et la façon dont on conditionne les achats des consommateurs, analyse les étiquettes des produits alimentaires, tout cela rayon par rayon.