Paysans à terre : Vache folle, faillites, isolement... le monde agricole est en crise / Jean-Claude Raspiengeas

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Raspiengeas, Jean-Claude (1958-....)

Défiance des consommateurs, traumatisme des éleveurs : l'affaire de la vache folle a fait éclater au grand jour les impasses du modèle productiviste qui domine l'agriculture française depuis la guerre.

Voir le numéro de la revue «Télérama, no. 2664, 2001-01-31»

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