Syracuse

Des salades toute l'année

Livre numérique | Soubre, Alain | 2022

Tomates

Livre numérique | Soubre, Alain | 2022

100 % patate ! : la cuisine qui donne la frit...

Livre | Béraud-Sudreau, Stéphanie. Auteur | 2020

35 recettes à base de pommes de terre : omelettes, purées, frites, salades, entre autres. ©Electre 2020

Des pommes : l'histoire, la culture et la div...

Livre | Marchenay, Philippe (1950-....). Auteur | 2003

Présente l'histoire des pommes dans sa globalité, depuis le néolithique jusqu'aux vergers modernes.

Les pommes / Anne-Claire Lévêque

Livre | Lévêque, Anne-Claire (1965-....). Auteur | 2016

Des informations essentielles sur les pommes, leur histoire, les variétés, leur culture, leur conservation et leur consommation.

La pomme et le pommier : pépin, greffe, golde...

Livre | Wasserman, Henri. Auteur | 2001

Présente la pomme sous tous ses aspects : son histoire, les pommiers et la pomme dans l'art, les différentes espèces botaniques, comment planter et entretenir un pommier, récolter les fruits et les utiliser en cuisine, la pomme da...

Guide des pommes : du terroir à la table / Je...

Livre | Choisel, Jean-Louis. Auteur | 1992

Répertoire alphabétique des variétés codées d...

Livre | Marlaud, René | 1993