Des informations essentielles sur les pommes, leur histoire, les variétés, leur culture, leur conservation et leur consommation.
Des pommes : l'histoire, la culture et la div...
Livre | Marchenay, Philippe (1950-....). Auteur | 2003
Présente l'histoire des pommes dans sa globalité, depuis le néolithique jusqu'aux vergers modernes.
La pomme et le pommier : pépin, greffe, golde...
Livre | Wasserman, Henri. Auteur | 2001
Présente la pomme sous tous ses aspects : son histoire, les pommiers et la pomme dans l'art, les différentes espèces botaniques, comment planter et entretenir un pommier, récolter les fruits et les utiliser en cuisine, la pomme da...
Guide des pommes : du terroir à la table / Je...
Livre | Choisel, Jean-Louis. Auteur | 1992
Méthode de détermination par codage commun av...
Livre | Marlaud, René | 1993
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