En pleine crise économique, dans l'ombre de Wall Street, une institution qui représente une autre tradition américaine est en pleine croissance. C'est la coopérative alimentaire de Park Slope, un supermarché autogéré où seize mill...
The Future of food : La Nourriture peut-elle ...
Vidéo | Koons Garcia, Deborah. Metteur en scène ou réalisateur | 2004 , 2006
Attention notre système alimentaire est à la veille d'une révolution inquiétante : des variétés de graines sélectionnées depuis toujours par l'homme sont en voie de disparition par la volonté d'une multinationale, Monsanto, qui ch...
La faim dans le monde pour débutants / Susan ...
Livre | George, Susan (1934-....). Auteur | 2006
Goût du monde ou saveurs locales?
Livre numérique | Raymond, Hélène | 2011
L'alimentation bio
Livre numérique | Stengel, Kilien | 2008
Cette pénurie de blé qui inquiète les Tunisie...
Article | SYRACUSE | Galtier, Mathieu | 2022
Privé de la céréale en raison de la guerre en Ukraine, le pays craint de nouvelles "émeutes du pain" semblables à celles des années 1980.
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