Syracuse

L'envers de l'assiette

Livre numérique | Waridel, Laure | 2011

La transition, c'est maintenant

Livre numérique | Waridel, Laure | 2019

L' Appât du grain / Emmanuelle Dasque

Article | SYRACUSE | Dasque, Emmanuelle | 2007

Des expressos, des disques et quelques livres : au Starbucks, les produits culturels se consomment au comptoir, avec un café serré. Au risque d'écoeurer...

Vers un commerce équitable / Martine Bouquin ...

Vidéo | Bouquin, Martine. Metteur en scène ou réalisateur | 2005

L'écart entre pays riches et pauvres n'a cessé de s'aggraver dans le monde. Pour combattre ce phénomène d'exclusion, depuis 15 ans, des hommes ont décidé d'agir autrement : conscients des limites du système caritatif, ils jettent ...

Starbucks sans filtre / Film de Luc Hermann e...

Vidéo | Hermann, Luc. Metteur en scène ou réalisateur | 2019

Symbole de la mondialisation, la marque s'est imposée avec une idéologie rassurante, qui peut se résumer ainsi : "on ne va pas vous faire de mal, on est cool". Difficile d'échapper à Starbucks dans les quartiers touristiques comm...

Le paradoxe du café

Livre numérique | Daviron, Benoît | 2007

L'aventure du commerce équitable : une altern...

Livre | Roozen, Nico (1953-....). Auteur | 2002

En 1986, les deux auteurs ont élaboré le principe économique du commerce équitable, qui consiste à garantir un prix d'achat aux producteurs de régions du tiers monde sur plusieurs années, à vendre à de grands distributeurs la mati...

Le commerce équitable / Tristan Lecomte

Livre | Lecomte, Tristan (1973-....). Auteur | 2004

Parce que le commerce mondial est inéquitable, une alternative s'impose. Travaillant en priorité avec de petits producteurs défavorisés, de façon solidaire et durable, le commerce équitable rééquilibre les relations nord-sud. Ses ...