Agroalimentaire. L'alimentation ultratransformée nuit à la santé / Madeleine Speed | Speed, Madeleine
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Agroalimentaire. L'alimentation ultratransformée nuit à la santé / Madeleine Speed

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Speed, Madeleine

Des barres de céréales aux plats préparés, les procédés de transformation poussent à manger toujours plus. Malgré les preuves qui s'accumulent, l'industrie s'accroche à son modèle.

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